传统食物
[韩国文化]韩国年糕汤的意义和吃的理由
2023-01-13  浏览:1464
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       韩网讯/在韩国,传统上为了迎接新年,在新年早晨或春节早晨吃年糕汤。
 
      据说吃着年糕汤又长了一岁,制作年糕汤时,细长的白条糕代表纯真长寿,他们认为,年糕汤的材料--长条糕越长,越长寿,家庭越繁荣。
 
      另外,切条糕的话,其形状像铜钱一样编织成圆形,制作年糕汤,祈愿丰盛的一年,一碗年糕汤象征着长寿和财富,包含了忘记去年辛苦的事情和不好的事情,重新开始新年的愿望
 
      年糕汤是源于上古时代举行新年祭礼时吃的饮食食品,但是在朝鲜时代的文献中,吃年糕汤就意味着上了年纪,所以年糕汤也被称为"添岁饼"(上了年纪的年糕)。 
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