洪仁宪代表在为开发可食用的四叶草投入了10余年的努力，最后终于在四叶草食品化道路上取得了成果。作为homeplus（韩国最大超市）的花卉合作商，food clover十分期待可食用花卉附加价值的上升并研制成功可食用四叶草。
象征幸运的四叶草受到全世界男女老少的喜欢，四叶草作为食用或者装饰用途会产生大量的消费，所以种植的商家也可以收获很多的利润，正因为这点才有开发可食用四叶草的想法。
并且近几年在韩国星巴克销售的每杯咖啡都会用四叶草作为点缀，令人赏心悦目。
除此之外，四叶草还含有十分丰富的蛋白质和矿物质成分，其含量远远高于重量的其他蔬菜。
韩中地域经济协会除四叶草外，还会与青岛盛华优选方面沟通蘑菇新品种以及其他农产品的合作。