牛肉带来的尊贵享受，就在“中一会馆”明洞店！
“中一会馆”是一家靠品质立足的烤牛肉专营店。“中一会馆”使用韩国土种的韩牛，无论是烤肉还是烤牛胃或牛肠，都是出了名的美味。在位于梨泰院的第一家“中一会馆”赢得良好的口碑之后，于2010年1月在明洞与大家全新见面。对于初到首尔的游客来说，“中一会馆明洞店”无论是其得天独厚的地理位置还是有口皆碑的至尊美味，都是您不可不去的理由！
距明洞站仅1分钟，星级酒店坐落周围
外观照片为之前店面
“中一会馆明洞店”位于明洞入口处的美利来旁边，无须过马路。特2级酒店“太平洋酒店”、“新东方酒店”、“首尔王子酒店”都在附近汇集。另外距离可以到N首尔塔山顶的南山缆车搭乘处也很近，在用餐结束后可以顺便搭乘缆车观赏首尔全景。
“中一会馆明洞店”共有2层，室内看上去简洁而明快。这里为客人准备了舒适的桌椅席和可供40人同时用餐的坐垫席。另外还设有包间(6人、8人)可以方便选择。
人气爆满的理由！“中一会馆”的秘籍
【秘籍1 】新鲜牛肉，接到订单后才下刀
“中一会馆”使用的肉绝大部分都是在韩国也被认为是最高等级的韩牛。菜单上的所有肉类都是当日进货，口口新鲜。在接到订单之后，厨师们才会开始切肉，以此来保证肉的最佳口感。
【秘籍2 】使用忠清道优质木炭
想要烤出的肉质清香美味，一般的店家也多会使用木炭来进行烤制。而“中一会馆明洞店”则更进一步，使用的是在木炭中被认为品质最好的忠清北道忠州市产的榉树木炭。在韩国人的眼里，比起国外的木炭，使用土生土长的木炭才能烤出原汁原味的好肉。另外每张桌子的上方都有专用的排烟装置，完全无需担心烧烤过程中会出现烟熏火燎的情况，吃得干净才能享受到真正的美味。
使用忠清北道的优质木炭
排烟装置
【秘籍3 】最合适的火候和时间烤制最上等的牛肉
“中一会馆明洞店”服务一流，每一桌都会有随时过来帮忙烤肉或增添小菜的服务人员。上等的牛肉需要适当的烤制时间和适当的火候才能烤出最佳的味道，而来此用餐的客人完全不必考虑这些，这些需要技术的事就交给一旁的服务人员吧。客人秩序稍等片刻，就能吃到烤制得恰到好处的上等牛肉了。
以烤肉为首，丰富多样的菜品供您选择
“中一会馆明洞店”菜单丰富，与梨泰院总店菜单一致。梨泰院总店最佳人气菜单在明洞店也都可以找到。
※须从2人份起点餐(可以点2个不同的菜，各点1人份共计2人份)
※照片与实际可能略有出入
绝对不可错过的2大人气菜单！
【韩牛鲜排骨 200g 60,000韩元】
选用上等(1++)韩牛中的里脊肉，烤制时慢慢浸出的肉汁在肉本身细腻的纹络间凝住，美味不会流失。作为中一会馆的招牌菜，韩牛鲜排骨的味道绝对名副其实，不仅肉质弹性十足，鲜嫩多汁，而且在烤制后丝毫没有粗糙感，放入口中慢慢咀嚼，那种在舌尖化开的美妙感就要您亲自来品尝了。
【烤皱胃 160g 29,000韩元、烤牛大肠 160g 27,000韩元】
“中一会馆”的另一道人气菜品是烤皱胃和烤牛大肠。经过精心的处理，牛胃和大肠都没有内脏的怪味，这一点只需看这道菜的人气值便可见一斑。经过适当的烤制，牛胃和牛肠特有的弹性与口感便被发挥到了极致，就连不怎么喜欢吃内脏的人也不妨试试看，以免错过这难得的美味哦。
最韩国的味道
【韩牛调味排骨 240g，29,000韩元】
使用酱油、大蒜等制成的酱料腌制韩牛排骨，静置48个小时使之熟成入味。经过腌制入味的排骨比生排骨肉质更加鲜嫩柔软，再配上一碗米饭真是再好不过的选择了。
【生拌牛肉 150g 30,000韩元】
在中国很少吃到的生拌牛肉，在韩国也是最高等级的料理了。使用肉质最为柔嫩的牛臀肉，混合芝麻油的天然浓香，每一个咀嚼的瞬间都是至高的享受。和许多店家常常以甜味来给肉脍提味的做法不同，“中一会馆明洞店”只用新鲜的蛋黄和梨子做搭配，既保证生拌牛肉本身的鲜美口感，又增添了一层视觉上的享受。
【牛舌 100g 22,000韩元】
烤牛舌也是一道备受欢迎的菜品。厚厚的牛舌切片与特有的嚼劲是这道菜的关键。挤上柠檬汁后，蘸粗盐食用。
各种美味都想尝尝的话
【拼盘 2～3人份 130,000韩元】
各种美味都想要尝尝！“中一会馆明洞店”早就提前为客人们想好了。豪华的拼盘，从调味排骨到烤牛舌一应俱全，各种人气菜品汇集一盘，甚至还附赠美味的生拌牛肉或丰盛的韩式煎饼！绝对称得上是至高的享受了。
※可以选择生拌牛肉或韩式煎饼(图为生拌牛肉)
烤里脊
脂肪被炭火的热度烤出
微微夹生的肉质最美味
人气韩国料理也在此汇集
【酱蟹 45,000韩元】
味道鲜美的酱蟹，用酱油腌渍入味后，那种入口即化的味道真是鲜美至极！1只腌渍好的花蟹，吃之前由店员将其用剪刀从中间剪开后更方便食用。而鲜美的蟹壳也不要丢弃哦，因为这是配饭的特别选择。将米饭盛在蟹壳里(2,000韩元)的新鲜吃法，让美味加分！
【调味酱蟹 25,000韩元】
花蟹经过辣酱等混拌调制后制成的又一道独特的美味。吃的时候不妨直接用手抓起来痛快享受吧。
【葱饼 20,000韩元】
韩国料理中最基本的下酒菜——葱饼是以大葱为主料加入各种蔬菜和虾仁、鱿鱼等海鲜，用小麦粉再加上鸡蛋煎至金黄酥香的一道传统美食。软糯香酥的双重口感，值得推荐。
如果说韩国料理有一个共同的特征，那应该就是丰盛的小菜了。专门的店员负责肉的烤制等各道工序，可以保证吃到口中的肉的口感。“中一会馆明洞店”准备了6种不同的泡菜，还有各种新鲜的生菜等可以免费再加。
韩国旅行的美妙滋味，就从中一会馆的烤肉开始
“我们希望来附近购物和观光客人们同时也能享受到最美味的烤肉”，明洞店的店长(下方右侧照片中左一)这样表示道。享受购物的多重乐趣，也同时领略最具韩国最具代表性的美食——烤肉！“中一会馆明洞店”，用最上等的肉和最亲切的服务让您感到物有所值。来韩国旅行，也在“中一会馆明洞店”留下自己的美好的回忆吧！
