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韩国美食之忠武路猪排

日期:2016-12-13    点击:194    查看原图    全部展开









 
韩国探店说明
     旅游景点明洞附近的忠武路,有一家不仅在游客中,而且在当地人中也相当有人气的烤猪排店——“忠武路猪排”。这家店专营烤猪排已有25年历史了!
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传统酱汁儿腌制的猪排
 

在牛肉价格很高的韩国,烤肉一般都用猪肉。“忠武路猪排”用的肉是本土猪的排骨肉、五花肉和里脊肉三种。其中,排骨肉是用传承了25年的特制酱汁腌制而成的。口感柔软嫩滑,酱汁的味道充分融入肉中,是来这家的不可错过的招牌菜!店员会帮您将肉类烤好。听着肉在火上烤得滋滋的声音,闻着散发出来的肉的香味,绝对让您口水直流,食欲大增!

烤猪排 11,000韩元/1人份

猪排柔软美味,肥而不腻。吃烤肉时,配上蘸酱的大蒜一块儿真是完美。但唯一不足的是,这家店的蔬菜和泡菜一次盛的量很少,如果您吃烤肉时喜欢配泡菜和蔬菜的话就要注意了哦!

   
韩国大众烤肉里少不了五花肉!
 

在韩国一群人去吃饭,那一定少不了五花肉。在首尔大街上走,随处都可见到卖烤五花肉的店铺。这样说毫不夸张,可见其在韩国人中受欢迎的程度了。这里的五花肉是肥瘦相间的三层。“忠武路猪排”里也当然准备了韩国大众烤肉的明星烤五花肉了。

五花肉 10,000韩元/1人份

烤好之后,要蘸着混合了芝麻油和盐的酱汁吃。瘦肉、肥肉、芝麻油和盐味完美融合,吃在口里,美在心里,您一定会情不自禁地说,这就是韩国风味!对了,忘记告诉您,五花肉和烧酒是绝配哟!

     
菜品丰富,拌饭和汤类也很美味
 

石锅拌饭也是这家店的招牌菜。滚烫的石锅上有足量的蔬菜,同时还配有三到四样小菜。根据您的喜好,将红红的辣椒酱适量的浇在上面,然后快速拌好就可以开吃啦!

   

嫩豆腐汤里放入了牡蛎、螃蟹、蛤仔,各种海鲜都要溢出碗口了!

 

泡菜汤尽管有些辣,但是加入方便面之后味道刚刚好!还免费供应配菜哟。此外,也有大酱汤冷面等等。在这里一年四季都能吃到冷面哦。

 

在我们做采访的时候,问道正在吃烤猪排和烤五花肉的客人时,他们都非常开心地说韩式风味的烤猪肉真的很美味!所以如果您喜欢吃猪肉,就一定要来尝尝哦!

 
店名 忠武路猪排
 地址 [地段名地址]
首尔特别市中区忠武路3街29-2
(서울특별시 중구 충무로3가 29-2)
 
[道路名地址 
 

首尔特别市中区水标路6街39
(서울특별시 중구 수표로6길 39)
 
 联系电话 02-2272-6428 
 
 邮箱 无 
 
 营业时间 11:00~22:00(点餐截至22:00) 
 
 休息日 春节、中秋连休 
 
 中文服务 有 
 
 支付方式 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) 
 
 交通
・地铁4号线忠武路(Chungmuro)站6号出口,步行5分钟

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