韩国出炉饮食标准英中日译名

       韩网获悉， 14日，韩国国立国语院发布了200多种主要韩国饮食的英、中、日三种语言的译名标准案。译名标准案里将韩国饮食分类为祭祀饮食、米饭、粥、面条、汤、煲、焖烧、炒、烤、炸、生鱼片、泡菜、酱菜、年糕、鱼酱、汉果等20类，主要以外国游客在韩国偏爱的饮食为主进行了翻译。翻译的基本标准为在忠实韩语名称的同时，使用通用易懂的叫法。


       紫菜包饭的英文译名和日文译名直接音译为“Gimbap”和“キンパプ”，中文则意译为“紫菜卷”。
拌饭的英文译名则音译为“Bibimbap'”，日文译名为“ビビンバ”，中文翻译则沿用了拌饭这一名称。

        排骨汤和排骨土豆汤的日文翻译音译为“カルビタン”和“カムジャタン”，英文翻译为“Short Rib Soup”和“Pork Back-bone Stew”，中文则翻译为“牛排骨汤”和“脊骨土豆汤”。