这一次走得远一点，为大家介绍一下位于首尔东侧的江原道的地方风味。和中国一样，韩国的各个地方也都有着各自的特色美食。现在就为您介绍江原道中央市场的两道著名美食。
先来看看中央市场。
中央市场没有首尔的南大门市场规模那么大，因此也不像南大门市场那么拥挤喧闹，显得整齐利落。但是又能体现出韩国传统市场的特有氛围，是本地区的中心市场。
下面就来看看第一道中央市场的著名美食。一眼看上去有些像辣味炸鸡，其实它的名字叫做“辣炸鸡丁”。一般来说，辣味炸鸡是有骨头的，而辣炸鸡丁是无骨的。可是这里的辣炸鸡丁却没有剔掉骨头。辣炸鸡丁与辣味炸鸡的不同之处在于，辣炸鸡丁比较小，和日式炸鸡块差不多大小，吃的时候可以一口一块。
味道呢两者不相上下，都裹着甜甜的调味酱。这家店的特点是有“不辣”和“辣味”两种味道供人选择。其中的“辣味”也不算很辣，即使是不太能吃辣的人也能接受得了。
一口一块，一口一块，吃起来就停不了口。价格为每份16,000韩元，不仅味美，而且量大，足够三个人吃个痛快。
在这个市场里有很多家辣炸鸡丁店，但其中最有名的要属这家“万石辣炸鸡丁”。从照片上可以看出，有很多人都来“万石辣炸鸡丁”店打包辣炸鸡丁，只要朝着提着“万石”家包装袋的人群的方向走，就可以找到这家店了。
这家的辣炸鸡丁美味的秘诀不仅在于其独创的调味料，还在于其将刚炸好的鸡丁冷却的方法。在这里，可以看到用电风扇吹凉鸡丁的独特光景。店员大婶们热火朝天地炸着鸡丁。因为人手充足，即使等候的人很多，也很快就能买得到。
另外，这家店不提供座位，是一家外卖专门店，打好包后再买点冰啤酒，跟家人或恋人一起慢慢享用吧。
下面来介绍第二道美食。
第二道美食叫做“老大爷糥米肠(北韩风味糯米肠)”。
看起来像什么呢？看上去好像鱿鱼煎饼，在首尔这道小吃叫做“鱿鱼血肠”。但是在这里要叫“老大爷糥米肠”！起血肠，都会想到黑色的那种血肠吧。但是老大爷糥米肠和一般血肠的味道完全不同，它是鱿鱼与各种蔬菜混合出来的味道。在首尔很难见到老大爷糥米肠，但在这里却有很多老大爷糥米肠店，是当地非常有名的小吃。
老大爷糥米肠的做法是这样的。先将粉条和蔬菜煮熟，然后塞在掏去内脏的鱿鱼肚子里，像血肠一样切成片以后，再像做煎饼一样裹上蛋液煎至金黄。为什么味道明明不一样名字却叫血肠呢？那是因为制做过程跟血肠差不多啊。
一份老大爷糥米肠（合三条鱿鱼）的价格是10,000韩元，是再合适不过的下酒菜，也很适合小孩子们食用。吃的时候像煎饼一样蘸点酱油会更加美味。老大爷糥米肠也是大部分都只提供外卖。
怎么样？
离开首尔，去吃只有在当地才能吃到的特色小吃也将成为很美好的回忆吧？已经玩腻首尔的朋友们，去江原道转一转怎么样？
