筷子节是中日韩文化交流项目--“东亚文化之都”系列活动之一。这是自清州市政府去年被选为“东亚文化之都”后首次举行筷子节。
中日韩联合表演“乱打”为活动揭幕，在随后举办的筷子学术研讨会上，来自中日韩三国的专家共聚一堂，就筷子文化进行讨论。
活动期间还将举行筷子特别展，届时将展出3千余双筷子，韩方将展出高丽、三国、朝鲜王朝时代的多类筷匙，中方展出清朝和辽朝时代的筷子，日方则将展出400年前江户时代的筷子。
筷子大赛将于11日举行。11月11日是去年各方在筷子节上制定的“筷子日”。大赛项目分为小朋友参加的筷子神童比赛、普通人和外国人参加的筷子高手大赛以及团体赛。
清州市政府相关人士表示，筷子在东亚地区的历史长达2千多年。本届筷子节将举行丰富多彩的文艺活动，并为游客提供亲自制作筷子的机会。
