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【韩国新闻】植物性牛奶的人气呈上升趋势

发布日期：2023-03-30 来源：韩网 www.kcrea.cc 浏览次数：1078

核心提示：韩网讯/食品行业正在向植物性替代油市场发起挑战。随着大众对素食(vegan)饮食文化的关注度提高,比替代肉更接近的替代油备受关

韩网讯/食品行业正在向植物性"替代油"市场发起挑战。随着大众对素食(vegan)饮食文化的关注度提高,比替代肉更接近的替代油备受关注。

自2018年以来,国内替代油市场年均增长28%,前景一片光明。过去，植物性饮料主要消费于素食主义者，市场规模不大。

最近,在喝牛奶时胃不舒服的消费者中,不仅代替牛奶受到关注,而且随着年轻人对素食文化的关注度提高,呈现出巨大的增长趋势。

另外,植物性牛奶的卡路里比普通牛奶低,因此对健康感兴趣的消费者也很喜欢。

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